激臭 靴下の臭いのするウォッシュ系チーズ マンステール

うまい、でも。。。

ホストファミリーにお世話になっていた時に紹介されたチーズがマンステール。ホストファミリーいわく、『靴下の臭い』『冷蔵庫に入れる時は密閉容器。さもなくば全部臭くなる』と非常に恐ろしい話ばかりを聞いていたのですが、うん、これはなかなか美味しかったです。アルザス地方では タルトフランベ(薄い生地のチーズピザ)で使われたりします。日本では高いのでわざわざ食べないと思いますが、フランスにまた旅行する事があれば、また食べてみたいですね。

かなり記憶が昔なので、、、多分右下のやつ。しかも写真が暗い