ホストファミリーのはからいでストラスブールへ連れていって頂いた時に食べたのがシュクルートとタルトフランペです。あとで自分達でレンタカーを借りてアルザス旅行をした時にも食べたのですが、観光地に行くとどのお店もこの料理を提供していて、若干飽きてきます(笑)。それくらいに溢れています。シュクルートはキャベツを塩漬けして作るザワークラウトを大量に敷き、その上にソーセージや肉が乗っている豪快な料理。タルトフランペは薄い生地のピザで上にマンステールという臭いけど美味しいチーズ、タマネギ、ベーコンなんかを乗せて焼いたものです。前菜にこのタルトフランペを食べていたので、シュクルートは残しました。とても食べきれない。ホストマザーはこれにエスカルゴまで付けていました。
シュクルートはアルザス旅行で一回食べればいいと思います。飽きます。
タルトフランペの方がまだ飽きないです。軽いのでペロっと完食
パリは観光資源に溢れていて、どれだけいても時間、日数は足りません。でも、ちょっと欲張って地方も旅してみませんか？地方の人達はとっても親切で温かいです。以前、ホストファミリーに連れていってもらったアルザス地方。日本から友人が遊びに来たので、3人でアルザスを旅行しました。人数が多ければレンタカー代も割安になります。アルザス旅行の参考にして頂ければ幸いです。
パリ、ストラスブール、オベルネ、セレスタ、オー・ケニグスブール城、リボヴィレ、ベネヴィヒル、ケゼルスベール、コルマール、ストラスブール、パリ。
※パリーストラスブール間はTGV、あとはレンタカー利用
ストラスブール滞在中は車は必要ないので徒歩で観光し、その後の日程で車を利用して小さな村々を効率的に周ります。バスなどもありますが、レンタカーがあった方が柔軟に対応できます。宿泊施設もコルマールやセレスタなど大きめの都市にすると車を停める場所に苦労したりするので、あえて少し場所をハズして少し安く、ランクの良いホテルに泊まりました。逆にストラスブールは値段の割に品質は良くありません。ここは割り切って3人で泊まれる部屋のある安いホテルを選びました。
